Gå til hovedindholdet

Ridderfest

Velkommen til den store ridderturnering, hvor piger og drenge med ædle hensigter og ægte ridderhjerter samles for at fejre deres noble vens fødselsdag.

Her kæmper de skulder ved skulder med sværd og lanser. Trompeterne gjalder, og hestehovene slår mod jorden, når ridderne dyster. Det er en for alle og alle for en.

Men uden sund mad og drikke dur ridderen ikke. Derfor skal ridderne have masser af sund og nærende mad, så de bliver store og stærke.

Invitation

Her finder du en ridderlig invitation med en jordbærborg, som du kan sende til alle de riddere, du vil have med til din fødselsdagsturnering.

Du kan hente den som pdf, som du printer og udfylder i hånden.
Eller du kan hente den i Word-format og udfylde den på din computer. 

Invitation som pdf
Invitation i Word

Pynt og borddækning

Bordet

Dækkes med brun eller grøn dug og riddernes farvebånd, som er crepepapir, der hænger i hjørnerne af dugen. Disse farvebånd repræsenterer hver ridders hus, og hver ridder kan bære sin farve.

Servietter

Servietterne kan også være i forskellige farver. Eller i samme farve og foldet som våbenskjold.

Sværd og skjold

Hver ridder har muligheden for at lave sit eget skjold og sværd, se hvordan under legen 'Dyst med sværd og skjold'.

Udklædning

Har du tid og lyst kan du lave en kofte af et firkantet stykke stof med hul til hovedet i midten. Eller en kappe: et firkantet stykke stof med en løbegang i den ene side. Store tørklæder bundet foran kan også gøre det. Piger kan pynte sig ekstra med kegleformede jomfruhatte.

Tip

Ridderen kan gøre sig klar til festen ved at fremstille vimpler af en blomsterpind med et stykke farvet stof eller crepepapir på.

Huskeliste

  • dug (papir eller billig bomuldsstof i metermål)
  • servietter
  • crepepapir
  • balloner til ballonsværd
  • gamle papkasser til at lave skjold og sværd af
  • bukseelastik
  • farver
  • stof/tørklæder til kapper, kofter
  • karton, elastik og lidt tape til pigernes spidshatte
  • blomsterpinde.

Mad og drikke

Alle opskrifter er til 10 børn

Ringridderpølser - Pølsehorn

16 stk.

Du skal bruge

  • 1 dl lunkent vand
  • 25 g gær
  • 75 g smør
  • 7½ dl hvedemel
  • 1 dl ymer
  • 1 æg
  • ½ tsk. salt
  • 8 wienerpølser
  • sennep
  • æg til pensling.

Sådan gør du

  • Vand og gær røres sammen.
  • Smørret smuldres i melet.
  • Vand, ymer, æg og salt tilsættes, og dejen æltes godt igennem.
  • Stilles til hævning et lunt sted ca. 30 minutter.
  • Dejen slås ned, og deles i to. Udrulles i to cirkler, som hver deles i 8 trekanter.
  • ½ tsk. sennep og ½ pølse lægges på hver trekant, som rulles sammen fra den brede ende mod spidsen.
  • Stilles på en plade med spidsen nedad.
  • Efterhæver ca. 10 minutter. Pensles med æg.
  • Bages ved 200 grader i 20-25 minutter. Serveres lune sammen med de grønne lanser.

Grønne lanser i kålhoveder - Grill-spid med grønsagsstykker

Du skal bruge

  • 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon
  • 15 træspyd
  • 4-5 forskellige slags grønsager fra listen:
  • 15 cherrytomater
  • 1 rød peber i strimler
  • 1 gul peber i strimler
  • 15 blomkålsbuketter
  • 15 sukkerærter
  • 2 gulerødder i tynde skiver
  • 1 agurk i tynde skiver
  • 2 majskolber, kogte i tykke skiver.

Sådan gør du

  • Skær et stykke af kålhovedet/vandmelonen, så det kan stå på bordet.
  • Skær grønsagerne i store stykker, og sæt lidt af hver slags på hver spid.
  • Stik de fyldte spid ind i kålhovedet/vandmelonen og servér sammen med ringridderpølser.

Tip

Kålhovedet/melonen kan dekoreres med et dragehoved med en sprittusch.

Borgkage - Gulerodskage med ridderflag, frugt og slikpynt

Vær opmærksom på, at denne opskrift er til 20 børn.

Du skal bruge

  • 4 æg
  • 300 g farin
  • 5 dl æblemos
  • 500 g groft revet gulerod
  • 625 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 4 tsk. natron
  • 1 tsk. salt
  • 4 tsk. vanillesukker
  • 6 tsk. kanel
  • 100 g kokosmel

Sådan gør du

  • Pisk farin og æg rigtig godt.
  • Rør æblemos og de revne gulerødder i.
  • Bland alle de tørre ingredienser og rør dem i dejen.
  • Kom dejen i en bradepande ca. 40x40 cm, og bag kagen midt i ovnen i 40 minutter ved 190 grader.
  • Lad kagen køle af, og vend den ud på en rist.
  • Skær kagen ud i firkanter og arranger stykker oven på hinanden som ”mursten”, så den ligner en borg.
  • Pynt kagen med flag, slik, frugtstykker, isvafler (som tårne), glasur og evt. små lego-riddere. Kun fantasien sætter grænser for ridderens pynt af egen borg.
  • Eksempler til frugtpynt; jordbær, kirsebær, ananas, tørrede frugter mm.

Tip

Kagen kan bages i forvejen og fryses ned.

Drageblod - Smoothie med: hindbær, appelsiner, ahornsirup og isterninger

Du skal bruge

  • 400 g friske hindbær. Hvis du bruger frosne hindbær, skal de have et opkog på min. 1 minut og derefter afkøles.
  • 12 appelsiner eller 1,2 liter appelsinjuice
  • ca. 16 isterninger.

Sådan gør du

  • Appelsinerne presses.
  • Hindbær og appelsinsaft kommes i blenderen og blendes.
  • Hvis blenderen kan klare at knuse isterninger, kan du blende dem med. Ellers tilsætter du dem, når du har prøvesmagt drikken.

Aktiviteter og lege

2-3 lege er som regel tilstrækkeligt. Vælg de lege fra listen, som passer til børnenes alder og køn, dine pladsforhold med mere. 

Udendørslege

Riddermod i mel og vand

Ridderne skal se, hvem der først kan spise et æble, der ligger i et vandfad, uden at bruge hænderne.

Når æblet er spist, skal de finde et stykke slik i et fad med mel - uden at tørre sig i ansigtet og uden at bruge hænderne.

Bide til frugten

Æbler ophænges i snor, så der er et til hver ridder. Nu skal ridderne spise æblet med hænderne på ryggen. Den, der bliver først færdig, har vundet.

Tip
Du kan også bruge pærer eller andre frugter, hvor skrællen kan spises.

Ringridder-turnering

Her skal ridderne ride på en kost i stor fart mod et æble, der hænger i en snor fra et træ. Idet ridderen passerer æblet, gælder det om at få placeret et klistermærke på æblet med den hånd, som ikke holder hesten. Klistermærket skal blive siddende på æblet - uden at det falder ned - før prøven er bestået. Man må ikke stoppe op for at ramme.

Det kræver lidt selvjustits at holde hesten i fart, men mon ikke ridderne klare det?

Tip
I stedet for æbler kan man hænge balloner op på en snor. Ballonerne skal så spiddes med et træ-grillspyd, mens ridderen er i fart.

Find ingredienserne
- en ridder må bruge sine sanser.

Fyld nogle spande med forskellig frugt - for eksempel 6 spande med hver en agurk, en appelsin, en kiwi, en aubergine – find selv på flere.

Fyld spandene op med noget, som ridderne skal "grave" sig gennem: mel, yoghurt, tørrede ærter, sand og lignende.

Børnene deles op i to eller flere hold. Hvert hold får x antal minutter til at finde ud af, hvad der skjuler sig på bunden af spandene - men kun ved at benytte følesansen. Det hold, der får flest rigtige, har vundet.

Dræb dragen
– en kendt ridderdisciplin

Hver ridder får tre kast med dartpile mod et hvidkålshoved, hvorpå der er tegnet et dragehoved. Dragehovedet kan hænges op i et træ eller stå på jorden. Og så gælder det om at ramme bedst - ligesom i en rigtig ridderturnering. Brug skabelonen til dragehovedet.

Skabelon til dragehoved

Tip
I stedet for et kålhoved kan I tegne en skydeskive på en plade af flamingo, papkasse og lignende.

Indendørslege 

Dyst med sværd og skjold

Ridderne kan hver især lave deres eget sværd og skjold.

Klip skjoldene ud i pap efter skabelonen og stik to huller midt i skjoldet oven over hinanden med cirka 10 centimeters mellemrum. I en snæver vending man man sagtens bruge paptallerkner. Lav håndtag ved at trække et stykke bukseelastik igennem og slå en knude. Børnene farvelægger deres eget skjold.

Skabelon til ridderskjold

Sværdene kan enten laves af lange figurballoner eller skæres i pap.

Hvis ridderne bruger tid på at fremstille våben, kan denne del af ridderturneringen gå ud på at se, hvor mange gange to riddere i kamp rammer hinanden i løbet af et minut. Den, der bliver ramt færrest gange, har naturligvis vundet.

Lansen i dragens mund

Med bind for øjnene skal ridderne efter tur placere en lanse i dragens mund. I kan genbruge dragen fra legen 'Dræb dragen'. Som lanse bruger I et træ-grillspyd.

Bomb borgen

Konservesdåser stables, så det ligner en borg. Ridderne skiftes til at skyde dåserne ned med bløde bolde - eller sokker, der er rullet sammen.

Hvis festen foregår i en institution, kan I bygge en borg af store skumgummiklodser. Og så kan der skydes til måls efter vindueshuller i borgen.

Tip

Når turneringen er slut, har ridderne naturligvis fortjent at få fornyet deres kræfter fra en magisk æske. Den magiske æske er en skotøjsæske indpakket i brunt papir. I den ligger et kræmmerhus eller en brun serviet med lakridssnørebånd om – for at lukke. I disse ridder-punge findes forskellige magiske kræfter, som kan give ridderne yderligere kraft i kampen mod det onde. Det kunne være Harry Potters magiske nødder eller et par tryllepinde. Find selv på flere hjælpemidler, som en ridder ikke kan være foruden.

Indkøbsliste

Indkøbslisten er beregnet ud fra opskrifter til 10 børn

Ringridderpølser

  • 25 gram gær
  • 75 gram smør
  • 7½ dl hvedemel
  • 1 dl ymer
  • 1 æg
  • ½ tsk salt
  • 8 wienerpølser
  • sennep
  • æg til pensling
  • grønne lanser i dragehoved
  • 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon
  • 15 træspyd
  • Vælg 4-5 forskellige slags grønsager; fx 15 cherrytomater, 1 rød peber i strimler, 1 gul peber i strimler, 15 blomkålsbuketter, 15 sukkerærter, 2 gulerødder i tynde skiver, 1 agurk i tynde skiver eller 2 kogte majskolber i tykke skiver.

Drageblod

  • 400 g hindbær
  • 12 appelsiner eller 1,2 liter appelsinjuice.

Borgkage

  • 4 æg
  • 300 gram farin
  • 5 dl æblemos
  • 500 g groft revet gulerod
  • 625 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 4 tsk. natron
  • 1 tsk. salt
  • 4 tsk. vanillesukker
  • 6 tsk. kanel
  • 100 g kokosmel

Pynt

  • flag
  • slik
  • frugtstykker
  • isvafler (som tårne)
  • evt. små lego-riddere

Forslag til frugtpynt

  • jordbær
  • kirsebær
  • ananas
  • tørrede frugter
MENU