Gå til hovedindholdet

Danske retter

Hæftet "Danske retter" er en opfølgning på kampagnen "Danmarks Nationalret" og indeholder opskrifter på 18 klassiske retter.

Alle 18 klassiske retter i "Danske retter" er gennemtestet, således at smag, men også brugervejledningen, er i top. Fødevarestyrelsen har samtidig justeret opskrifterne, således at de alle er sundere varianter. Flere af opskrifterne opfylder kriterierne for Nøglehullet, mens andre blot er gjort lidt sundere. Fælles for opskrifterne er dog, at der ikke er blevet gået på kompromis med hverken smag eller genkendelighed af retten. Retterne er stadig de gode klassiske retter.

MENU