Miljø- og Fødevareministeriet - mfvm.dk
Fødevarestyrelsen - foedevarestyrelsen.dk
Landbrugsstyrelsen - lbst.dk
Miljøstyrelsen - mst.dk
Naturstyrelsen - nst.dk
Kystdirektoratet - kyst.dk
Alt om kost - altomkost.dk
Madkulturen - madkulturen.dk
Nøglehullet - noeglehullet.dk
Bedremåltider - bedremaaltider.dk
Find smiley - findsmiley.dk
Tast Selv-service - tastselv.fvm.dk
Landbrugsindberetning.dk
Mindthetrash.dk
Thinkbeforeyouink.dk
Pcb-guiden.dk
Frokostsandwich med kylling
Nøglehulsmærket opskrift til 1 person
Du skal bruge
1 avocado, 100 g
1 spsk. citronsaft
2 spsk. surmælksprodukt maks. 0,7 %
½ tsk. groft salt
peber
Fyld
50 g stegt kyllingebryst
2 sprøde salatblade
1 stor gulerod
5 cm agurk
¼ peberfrugt
Desuden
1 fuldkorns-sandwichboller, 120 g
Tilbehør
1 stk frugt, fx blomme
Sådan gør du
Mos avocadokødet med de øvrige ingredienser og smag til med ½ tsk. salt og peber.
Rist sandwichbollen og skær den midt over. Smør avokadocreme på begge halvdele.
Læg skiver af kyllingebrystet på underbollen. Skær agurk og peberfrugt i tynde skiver og fordel ovenpå kyllingepålæg. Luk med overbollen.
Servers sammen med et stk. frugt.
Tips
I stedet for stegt kyllingebryst kan bruges en anden kødrest fra aftensmagen, fx hakkebøf, frikadeller koteletter m.m.
Se efter fuldkornsmærket brød eller bag det selv efter opskrifterne her på siden.