Gå til hovedindholdet

Kog, steg og sylt fra naturens skattekammer

Sensommeren nærmer sig, og det er nu du skal ud og plukke bær, hvis du vil nå at få glæde af naturens gratis glæder.

Lige nu er især brombær, havtorn og hyben i sæson, og der er masser af lækre ting du kan bruge dem til.

Naturstyrelsens hjemmeside har de samlet en række opskrifter med spiselige planter, dyr og svampe, som du kan finde i den danske natur. På hjemmesiden finder du også cykel- og vandreruter, overnatningssteder i naturen samt andre naturoplevelser i Danmark.

Se inspiration til opskrifter her 

Inspiration til picnic i naturen, se her 

Se mulighederne for udendørs overnatning her  

Kontakt: 

Ernæringsfaglig medarbejder Susanne Walter Johannessen, Fødevarestyrelsen,
tlf.: 72 27 69 00  


MENU