http://altomkost.dk/ Nyheder - Alt om kost da Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri - Fødevarestyrelsen Sun, 09 Jul 2017 15:02:16 +0200 Sun, 09 Jul 2017 15:02:16 +0200 TYPO3 EXT:news news-8671 Fri, 23 Jun 2017 12:30:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/naesten-alle-kender-noeglehullet/ 19 ud af 20 svarer i en undersøgelse, at de kender til Nøglehulsmærket. Og to ud af tre ved, hvad det betyder. news-8653 Wed, 21 Jun 2017 12:15:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/ekstra-seminarer-i-jylland/ Tak til alle der allerede på nuværende tidspunkt har deltaget i vores seminarer om Måltidsmærket – der er flere seminarer på vej! news-8616 Thu, 08 Jun 2017 10:00:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/danskerne-spiser-stadig-mad-i-pakker/ Kantineordninger har indtaget de danske arbejdspladser og uddannelser i stor stil, men den medbragte madpakke er heldigvis ikke stemt helt ude. Faktisk viser nye tal, at 46 % af danskerne spiser madpakke på studiet eller arbejdspladsen. news-8624 Thu, 08 Jun 2017 09:30:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/mindre-salt-i-bagerbroed/ Bagerbrød indeholder langt mere salt end grænseværdierne for Nøglehullet tillader. Hjerteforeningen kalder resultaterne for ”alarmerende” og er i dialog med bagerne. Flere bagere arbejder henimod at mindske saltindholdet i deres brød. news-8614 Fri, 02 Jun 2017 11:02:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/passion-og-handlekraft-paa-hoejbo-skolen-i-skanderborg/ Skolemaden er ikke længere kun frisklavet og smagfuld – kantinen kan nu dokumentere at maden indeholder 30-60 % økologi. news-8515 Wed, 03 May 2017 10:51:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/nyt-om-vaegtstatus-for-borgere-55-75-aarige/ En ny forskningsrapport fra DTU konkluderer, at den mest omfattende problematik blandt 55-75-årige er forebyggelse af overvægt fremfor behandling af undervægt. Ikke mindst skal der være øget fokus på mænd med en kortere uddannelse, der bor alene. news-8517 Wed, 03 May 2017 10:15:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/ogsaa-aeldre-soeges-til-at-vaere-frivillig-paa-madskolerne-madskoler-om-sommeren-for-boern-er-populaere-faktisk-saa-meget-at-efterspoergslen-paa-madskoler-siden-projektets-start-har-vaeret-stoedt-stigende-men-der-mangler-frivillige-instruktoerer-som-n/ Madskoler om sommeren for børn er populære. Faktisk så meget, at efterspørgslen på Madskoler siden projektets start har været stødt stigende, men der mangler frivillige instruktører. Som noget nyt søges der også efter frivillige blandt Ældre Sagens medlemmer. news-8516 Wed, 03 May 2017 10:00:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/verdensmestre-i-oekologi/ I Danmark er vi rigtig gode til økologi! Faktisk er de danske forbrugere verdensmestre i økologisk forbrug. Der langes flere og flere økologiske fødevarer over disken over hele landet, når vi handler ind. Når vi spiser uden for hjemmet foregår det i stigende grad hos et køkkenerne med Det Økologiske Spisemærke. Men der er stadig mulighed for vækst. news-8520 Wed, 03 May 2017 08:30:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/foraarsfisk-fisk-i-saeson/ Fiskebranchen opfordrer i en kampagne forbrugerne til at spise sæsonens vildtfangede fisk. Der er også inspiration at hente i opskrifter på lækre retter med forårsfisk. news-8490 Tue, 11 Apr 2017 15:04:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/faa-pladser-tilbage-meld-dig-til-seminarerne-om-maaltidsmaerket-nu/ Fødevarestyrelsen afholder 5 gratis seminarer rundt om i landet om det nye Måltidsmærke, og om hvordan I nemt kan komme i gang. news-8457 Thu, 06 Apr 2017 15:00:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/aarets-noeglehulsprodukter-kaaret-i-dag/ 10 vindere kom på podiet, da Fødevarestyrelsen tidligere i dag satte navn på Årets Nøglehulsprodukter 2017. news-8444 Thu, 06 Apr 2017 11:00:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/har-du-som-forbruger-en-mening-om-anprisninger-af-foedevarer/ Så har du mulighed for at give dit besyv med i EU-Kommissionens nye undersøgelse. Den er målrettet alle forbrugere i EU, som har en interesse i fødevaremærkning. news-8443 Mon, 03 Apr 2017 13:20:00 +0200 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/maaltidsmaerket-nu-ogsaa-i-kantiner/ Nu kan kantiner på landets ungdomsuddannelser og arbejdspladser også få ”Måltidsmærket”, der viser gæsterne, at man arbejder efter Fødevarestyrelsens guide til sundere mad. Dermed kan alle se, at kantinen tilbyder sund og lækker mad. news-8384 Mon, 13 Mar 2017 13:17:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/fars-koekkenskole-lancerer-en-app-til-alle-danske-boernefamilier/ Fars køkkenskole og Nordea-fonden har udviklet en app, som gør det sjovere og nemmere for fædre, børn og resten af familien at gå i køkkenet sammen, hygge sig og lave en masse spændende retter. news-8369 Thu, 09 Mar 2017 13:17:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/foedevarer-i-kamp-om-at-blive-aarets-noeglehulsprodukt/ Færdigretter og kødpålæg med mindre salt og lettet for fedt er blandt de næsten 30 Nøglehulsmærkede fødevarer, der fra i dag bejler til titlen i Fødevarestyrelsens konkurrence om ’Årets Nøglehulsprodukter 2017’. news-8371 Thu, 09 Mar 2017 09:45:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/smagseksperiment-med-stoed-i/ Fire mænd har deltaget i et smagseksperiment. Kan de smage forskel på, om maden er med Nøglehulsmærket eller ej? Eller smager Nøglehulsmærket mad bedre, end de tror? news-8378 Thu, 09 Mar 2017 09:35:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/madglade-frivillige-soeges-til-madskolerne-2/ Interessen for at komme på Madskole er stor blandt børn og forældre rundt om i landet. Arrangørerne står klar med koncept og materialer, men mangler frivillige hænder. news-8340 Thu, 02 Mar 2017 09:45:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/nyt-maaltidsmaerke-viser-vej-til-sundere-skolemad/ Fra 1. marts kan skolebørn og forældre holde øje med, om deres skole har det nye måltidsmærke. Med Måltidsmærket lever skolerne nemlig op til Fødevarestyrelsens guide til sundere mad. Guiden indeholder enkle principper, som hjælper skolerne med at lave sund mad. Fødevarestyrelsen præsenterer desuden en række råd, med fokus på gode måltidsoplevelser. news-8350 Thu, 02 Mar 2017 09:39:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/sund-mad-gav-trivsel-og-mere-tid-til-undervisning-paa-nymarkskolen/ En undersøgelse i Slagelse Kommune afslørede mistrivsel blandt Nymarkskolens elever, og at de haltede efter andre skoler, når det gjaldt sundhed. En nytænkning af skolens profil med fokus på sund mad og bevægelse har vendt udviklingen. news-8349 Thu, 02 Mar 2017 09:00:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/skoleboern-faar-for-lidt-fuldkorn-frugt-og-groent/ En ny rapport som DTU Fødevareinstituttet har lavet for Fødevarestyrelsen viser, at børn og unge spiser sundere i dag end de gjorde for 10-15 år siden. Der er dog stadig mange børn og unge der spiser alt for lidt fuldkorn, frugt og grønt. news-8345 Wed, 01 Mar 2017 14:17:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/dsd/ news-8291 Wed, 08 Feb 2017 10:01:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/masser-af-ny-viden-om-borgere-65/ Borgere over 65 er generelt tilfredse med den mad, de spiser, hvad enten de selv laver den eller får den bragt. Det er en af pointerne i en ny undersøgelse, som også viser, at der er stor forskel på evnen til at håndtere indkøb og madlavning blandt borgere 65+ news-8290 Wed, 08 Feb 2017 09:54:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/bevar-muskler-og-knogler-naar-du-runder-65/ Læs om rådene til din mad, når du er over 65 år. De bygger på et videnskabeligt grundlag som DTU Fødevareinstituttet har udarbejdet. news-8289 Wed, 08 Feb 2017 09:40:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/ny-inspiration-til-bedre-maaltider-for-aeldre/ Arbejder du med mad til ældre i en kommune, på et plejehjem eller på anden vis, kan du løbende finde inspiration på bedremåltider.dk. news-8246 Wed, 25 Jan 2017 09:42:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/protein-kure-tidens-hotte-trend/ Diæter og slankekurer med fokus på at spise mere protein og mindre kulhydrat, er det som mange menneskers går efter, i et forsøg på at tabe sig. news-8245 Wed, 25 Jan 2017 09:35:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/ernaerings-og-sundhedsanprisninger-af-proteinholdige-produkter/ Nogle fødevareproducenter vælger at fremhæve på emballagen (eller i deres generelle markedsføring) nogle oplysninger om selve fødevaren, fx om den har særlige gavnlige virkninger. Frivillige oplysninger i mærkning og markedsføring af en fødevare betegnes som ”anprisninger”. news-8243 Wed, 25 Jan 2017 09:14:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/vaerd-at-vide-om-protein-og-sport/ Protein er blandt andet nødvendigt for at opbygge og vedligeholde kroppens muskler. Men det er en myte at sportsudøvere har behov for et ekstra stort proteintilskud. news-8212 Wed, 18 Jan 2017 12:31:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/fokus-paa-protein/ Landet rundt deltager virksomheder, kommuner, hospitaler, julemærkehjem, supermarkeder, bagere og mange andre i markeringen af Årets Fuldkornsdag, som finder sted fredag den 20. januar. Dagen bliver større end nogensinde før med over 1000 deltagere. news-8224 Tue, 17 Jan 2017 12:34:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/hele-kerner-er-kun-den-halve-sandhed-om-fuldkorn/ Det er en myte at fuldkorn kun findes i hele kerner. news-8182 Mon, 02 Jan 2017 15:02:00 +0100 http://altomkost.dk/nyheder/nyhed/nyhed/ny-forbrugerkampagne-skal-kaare-aarets-noeglehulsprodukter/ Til foråret kåres en række produkter som ”Årets Nøglehulsprodukter 2017”. Du kan allerede nu finde tilmeldte nøglehulsmærkede produkter i din lokale dagligvarebutik.