Gå til hovedindholdet

Nordiske næringsstofanbefalinger

Ernæringsoplysningen i Danmark og resten af norden bygger på de Nordiske næringsstofanbefalinger (NNR), der udarbejdes på et videnskabeligt grundlag.

De nordiske næringsstofanbefalinger er resultatet af et fælles nordisk samarbejde mellem eksperter fra alle fem nordiske lande. Den seneste udgave udkom i 2013 med titlen Nordic Nutrition Recommendations 2012.

Anbefalingerne er ikke stationære, men bliver løbende tilpasset og opdateret, når ny viden kommer til.

Et videnskabelig grundlag

De Nordiske næringsstofanbefalinger hviler på et videnskabeligt grundlag. Der er anbefalinger for kostens indhold af fedt, kulhydrat og protein samt vitaminer og mineraler. Næringsstofanbefalingerne er altså retningslinjer for, hvordan en sund kost bør være sammensat for at undgå livsstilssygdomme og at tage på i vægt.

Anbefalingerne er til fagfolk

Anbefalingerne retter sig mod fagfolk, der arbejder med ernæringsmæssige problemstillinger. Med udgangspunkt i denne viden er det muligt for eksperterne at udtale sig om, hvor meget den sunde kost skal indeholde af de enkelte næringsstoffer.

MENU